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155回 武蔵屋酒舗ワイン会のご案内 [夏秋武蔵屋酒舗]

155回 武蔵屋酒舗ワイン

日時:2012年3月28日(水)19:00~
会場:フェリア
会費:6,000円

テーマ「シャソルネイ (フレデリック・コサール)を飲む」

3月、4月のワイン会はブルゴーニュワインを楽しみます。
今月のテーマはブルゴーニュワイン好きにも大人気の自然派ワイン生産者のシャソルネイ
(フレデリック・コサール)。少し遅い春の訪れと共に、フェリアの窓際に咲くミモザ
満開となります。是非、美味しいお食事とナチュラルで香味高いシャソルネイのワイン、
黄色のポンポンのような可愛いミモザの花々をお楽しみください。
どうぞお楽しみに。


ワインリスト

白ワイン
ブルゴーニュ ビゴット 2006 ¥4,900
サン・ロマン コンブ・バザン 2006 ¥6,145 
オークセイ・デュレス・ブラン レ・クレ 2006 ¥6,650

赤ワイン
ブルゴーニュ ブドー 2006 ¥4,900
サン・ロマン スー・ロッシュ 2006 ¥6,145
オークセイ・デュレス・ルージュ レ・クレ 2006 ¥6,650


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~ワインに合う食事付~
参加人数や事情により、ヴィンテージが多少変わる場合もあります。
皆様のご参加をお待ちしております。


今後のワイン会のテーマ(予定)
156回ワイン会 4月25日 ジャイエ・ジル(フランス・ブルゴーニュ)
157回ワイン会 5月30日 フランス・ボルドーワイン


お楽しみに[ぴかぴか(新しい)]


どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム
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154回 武蔵屋酒舗ワイン会のご報告 [夏秋武蔵屋酒舗]

今週の水曜日は毎月恒例のワイン会でした。
悪天候の中、ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。


154回 武蔵屋酒舗ワイン会


日時:2012年2月29日(水)19:00~
会場:フェリア
会費:6,000円


テーマ「スペイン・マヨルカ島のワインを楽しむ」

まれにみる極寒の冬ですが、フェリアのミモザのつぼみも黄色に色づいて
春はもうすぐそこまで来ているように見受けられます。
この寒い中、気分だけでも楽しくなるように「地中海の楽園」マヨルカ島のワインを楽しみます。


ワインリスト

クアトロ・キロス・ヴィニコラ 4 Kilos Vinicola


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・ドセ・ヴォルツ 2009 12Volts  ¥3,885
 赤・フルボディ
 ブドウ品種 カイエット・フォゴネウ20%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、メルロー30%、シラー30%
・クワトロ・キロス 2007 4Kilos  ¥7,350
 赤・フルボディ
 ブドウ品種 カイエット&フォゴネウ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー10%


ユニークな生産者名はお金の重量から。情熱が造りあげたワインです。

フランセスク・グリマール(Francesc Grimalt)とセルヒオ・カバジェーロ(Sergio Caballero)
が意気投合し、2006年立ち上げたプロジェクト。
フランセスクは、もとよりマジョルカ島の在来品種を守ることに情熱を傾けた醸造家として
名高く、一方、音楽業界でキャリアの長いセルヒオはイメージ作りに貢献しています。
品質への高い志と、やり遂げるという信念さえあれば、経済的に充分なものがなくても
良いワインが造れることを証明しようと、意気揚々、二人の立ち上げ資金併せて
わずか320万円(400万ペセタ)で醸造所を立ち上げました。
最初の年は醸造設備がなかったので、考えた末に収穫量の半分は牛乳の冷却用タンクを使用。
これが容量に対して表面積が広いために果帽との接触が具合よく、好結果となりました。
残りはバリックの天板の片方を外して発酵樽として使うという新手の荒技を採用したものの
しかしながら毎年ぶどうの質を判断しながらきめ細かい醸造法をとっていくので、その後も
決まった方法というのが存在しないそうです。
スペインでは、100万ペセタが1キログラムくらいの重さがあるというイメージがあるために
醸造所の名前は“4キロ”。知る人ぞ知るワインとしてすでに話題が集まりつつある生産者です。
葡萄栽培、ワイン造りには真面目さを感じます。
またワインのインフォメーションでは本当にユニークで、ワイナリー名の4Kilos(クアトロ・キロス)
と同じ名前のワインと、12Volts(ドセ・ヴォルツ)の二種類のワインだけを造っています。


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ボデガ・マタドール Bodega Matador/アン・ネグラ醸造所(テルモ・ロドリゲス プロデュース)

・ピジュアン 2003 Pijuan  ¥6,300
 赤・フルボディ
 ブドウ品種 カイエット90%、マント・ネグロ、フォゴネウ10%
 生産量 3000本のみ
スペインの超高級美術誌“マタドール”とテルモ・ロドリゲスの企画によるマタドールシリーズ
として特別に造られたワインです。マタドールは1年に1冊、スペインの現代アートの
トップアーティストを取り上げ、1冊1冊が本の大きさも形もまちまち、そのアーティストの
作品にあった編集が有名な美術誌です。アーティストの代表作品をエチケットに使い
毎年テルモと他の生産者のコラボレーションでワインが1本ついてくることでも話題に
なっています。非常に生産量が限られているこのワインは、雑誌のメンバーの方、博物館
予め割り当てを受けたレストラン等、国内外の極限られたところにいきます。
この3000本のみが存在する希少なワインです。どのマタドールシリーズも1回限定生産で
普通のワインのように毎年造られる訳ではありません。


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154回 武蔵屋酒舗ワイン会のワインリストとご説明は以上です。
次回のワイン会は2012年3月28日となります。

宜しくお願いいたします。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。

市川ワインスクール/問い合わせ・申込フォーム


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154回 武蔵屋酒舗ワイン会のご案内 [夏秋武蔵屋酒舗]

154回 武蔵屋酒舗ワイン


日時:2012年2月29日(水)19:00~
会場:フェリア
会費:6,000円


テーマ「スペイン・マヨルカ島のワインを楽しむ」

まれにみる極寒の冬ですが、フェリアのミモザのつぼみも黄色に色づいて
春はもうすぐそこまで来ているように見受けられます。
この寒い中、気分だけでも楽しくなるように「地中海の楽園」マヨルカ島のワインを楽しみます。
先回のギリシャもなかなか飲む機会がないのですが、さらに皆さまにとっては
初めての産地ではないかと思います。
フルボディですごく美味しいですよ。どうぞお楽しみに。


ワインリスト

クアトロ・キロス・ヴィニコラ 4 Kilos Vinicola


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・ドセ・ヴォルツ 2009 12Volts  ¥3,885
 赤・フルボディ
 ブドウ品種 カイエット・フォゴネウ20%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、メルロー30%、シラー30%
・クワトロ・キロス 2007 4Kilos  ¥7,350
 赤・フルボディ
 ブドウ品種 カイエット&フォゴネウ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー10%

ボデガ・マタドール Bodega Matador/アン・ネグラ醸造所(テルモ・ロドリゲス プロデュース

・ピジュアン 2003 Pijuan  ¥6,300
 赤・フルボディ
 ブドウ品種 フォゴネウ100%


~ワインに合う食事付~
参加人数や事情により、ヴィンテージが多少変わる場合もあります。

お楽しみに[ぴかぴか(新しい)]


どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム
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153回 武蔵屋酒舗ワイン会のご報告 [夏秋武蔵屋酒舗]

今週の水曜日は毎月恒例のワイン会でした。
しかも今年初めてのワイン会です[ぴかぴか(新しい)]
ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。


153回 武蔵屋酒舗ワイン会


日時:2012年1月25日(水)19:00~
会場:フェリア
会費:6,000円


テーマ「永井万希子さんを招いて ギリシャワインを飲む」

歴史の古いギリシャワインですが、フランスイタリアに比べると知名度が低く
飲んだことがない方もいらっしゃると思います。
エーゲ海ティノス島でアラン・デュカスグループのシェフソムリエ「ジェラール・マルジョン」
の造る現代の神話的なワインの数々を楽しみました。


T-OINOS ティノス  ワインリスト

白ワイン
・ブラン 2010   ¥5,145
  ブドウ品種 マラグジア100%
・ブラン・グランドキュヴェ 2010   ¥7,350
  ブドウ品種 アシルティコ100%


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赤ワイン
ルージュ 2010   ¥5,040 
  ブドウ品種 アヴグスティアティアス60%、マヴロトラガノ40%
・ルージュ・グランドキュヴェ 2010   ¥6,825
  ブドウ品種 マヴロトラガノ100%


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お食事もお楽しみいただけます。

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相変わらずお美しい万希子先生[ぴかぴか(新しい)]

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153回 武蔵屋酒舗ワイン会のワインリストとご説明は以上です。
次回のワイン会は2012年2月29日となります。

宜しくお願いいたします。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。

市川ワインスクール/問い合わせ・申込フォーム
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残り3セットになりました!! [夏秋武蔵屋酒舗]

お買い上げの方に“マタナーヤ2005年 ¥12,600”をプレゼント!!限定6セット/テルモ・ロドリゲス・スペシャス頒布会・全3回

“マタナーヤ2005年/リベラ・デル・ドゥエロ ¥12,600”をプレゼント!!
限定6セット/テルモ・ロドリゲス・スペシャス頒布会・全3回


限定6セットのみ大変お得になっております。
お早めにお申込ください。売り切れてしまったらごめんなさい。


・期間:2011年12月より販売開始
・全3回/2012年4月までに全3回をお引取りくださいませ。
・店頭にてお渡し(配送ご希望の方はお申し付けください)

・各1回 ¥15,750/全3回 ¥47,250ポイント対象外)
・お支払い 一括、または各回ごとお支払い方法をお選びください。
 (単発回のお申込はお受けできません)


頒布会ワインリスト(ヴィンテージは変更になる場合がございます)
---------------------------------------------------------
第1回
・エレセッタ 09 
品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ、マズエロ

・ランサガ 07
・レメユリ レセルバ 02
・レメユリ レセルバ 06
品種:テンプラニーリョ
生産地:リオハ
---------------------------------------------------------
第2回
・デヘザ・ガゴ 09
・ガゴ 08
品種:テンプラニーリョ
生産地:トロ

・ぺガソ・ピサーラ 07
品種:ガルナッチャ
生産地:セブレロス

・エル・トランジストール 08
品種:ヴェルデホ(白・辛口)
生産地:ルエダ
---------------------------------------------------------
第3回
・ガズール 09
・エメドス 07
品種:テンプラニーリョ
生産地: リベラ・デル・デュエロ

・ぺガソ・グラニート 07
品種:ガルナッチャ
生産地:セブレロス

・エメエレ 07
品種:マラガ(白・極甘口)
生産地:モスカテル
---------------------------------------------------------
“プレゼントワイン” マタヤーナ Matallana 2005
コーヒーキャラメル、ココア、プルーンの香り。
余韻に残る、甘く苦さをお楽しみいただけます。
生産地:リベラ・デル・ドゥエロ
品種:テンプラニーリョ  ¥12,600
---------------------------------------------------------

テルモ・ロドリゲス Telmo Rodriguez
 テルモ ロドリゲスは、これまでリオハにあるレメユリで父とともに
ワイン造りに携わってきましたが、意見の相違により自分自身で行う
ワイン造りへと進みました。このとき彼が目を付けたのは、
顧みられず、放っておかれていた古木でした。彼はそれを買い取る
のではなく、所有者に協力を求め、醸造、熟成の設備を整えワイン造りを
行うというユニークな方法を取っています。この方法の最大のメリットは、
全国どこでも、これ!と思う最上の畑を見い出した時に、すぐにワイン造り
に取り掛かれること。テルモは1990年代後半に入って、次々とこの方法で
ワイン造りに着手しました。現在手掛けているのは本拠地リオハを初め、
リベラ デル ドゥエロ、トロ、ルエダ、マラガなど。
長くその土地と風土に育まれたブドウ、畑、そしてテルモの技術の共同製作
から誕生したワインの数々なのです。
スペイン名醸地より造られるワインをお楽しみください。



問い合わせなどございましたら、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
皆さま、どうぞ宜しくお願いいたします。


問い合わせ・申込フォーム



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153回 武蔵屋酒舗ワイン会のご案内 [夏秋武蔵屋酒舗]

153回 武蔵屋酒舗ワイン


日時:2012年1月25日(水)19:00~
会場:フェリア
会費:6,000円


テーマ「永井万希子さんを招いて ギリシャワインを飲む」

あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。
今年初のワイン会はギリシャのめずらしいワインを飲みます。
歴史の古いギリシャワインですが、フランスイタリアに比べると知名度が低く
飲んだことがない方もいらっしゃると思います。エーゲ海ティノス島でアラン・デュカスグループの
シェフソムリエ「ジェラール・マルジョン」の造る現代の神話的なワインをお楽しみください。
今までに飲んだことのないような味わいです。万希子さんのお話もお楽しみに。


T-OINOS ティノス  ワインリスト

白ワイン
・ブラン 2010   ¥5,145
  ブドウ品種 マラグジア100%
・ブラン・グランドキュヴェ 2010   ¥7,350
  ブドウ品種 アシルティコ100%
赤ワイン
ルージュ 2010   ¥5,040 
  ブドウ品種 アヴグスティアティアス60%、マヴロトラガノ40%
・ルージュ・グランドキュヴェ 2010   ¥6,825
  ブドウ品種 マヴロトラガノ100%



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(クリックすると見やすくなります)



~ワインに合う食事付~
参加人数や事情により、ヴィンテージが多少変わる場合もあります。

お楽しみに[ぴかぴか(新しい)]



どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
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新年のご挨拶 [夏秋武蔵屋酒舗]

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本年も何卒よろしくお願いいたします[ぴかぴか(新しい)]

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